下関|こども園|幼稚園|

年長児さくら組さんがクッキングをしました。

出汁の味比べでは、硬い昆布の感触や匂いを確かめて、出汁をとった後の昆布と比べたり、味見をしたり・・・

昆布だしだけだと「う～ん」の子どもたちでしたが、昆布だしにかつお節が入るとおいしくなったことにびっくり！！

かつお節ってなに？の質問に「たこやきとかお好み焼きの上にかけるやつ！！」の声が多く、いったいかつお節とは何かを知っているのは数名でした。魚だということにびっくりの子どもたちで、「一つ、勉強になったね」とにっこり

そして、出汁をとったあとの昆布とかつお節を炒めてふりかけづくりをしました

給食では、自分たちで作ったおにぎり、ふりかけをおいしそうに食べていましたよ